酒石酸鉀鈉是一種比較常見的化學品，屬于有機物，可由葡萄下腳料中所含的物質作為原料來得到酒石酸鉀鈉，它在熱的空氣中表現出一定的風化性。

目前，酒石酸鉀鈉的應用領域非常廣泛，不僅可應用于印刷業當，還可以作為還原劑應用于熱水瓶工業，另外，它也常作為電鍍工業絡合劑使用，在工業上用于制作晶體喇叭、話筒，此外，在化肥領域中，酒石酸鉀鈉還能作為脫硫劑來使用。酒石酸鉀鈉在醫藥領域中的應用也很多，多種藥物中含有酒石酸鉀鈉，尤其是能夠起到緩瀉作用的藥物，以達到抑制腸胃問題。

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